Pomidory

1 kg pomidorów (ja najbardziej lubię malinowe)

po 1 słodkiej papryce: zielona, żółta, czerwona i jaką tam jeszcze masz ;-)

zielone ... koperek, pietruszka, szczypiorek ... bazylia, oregano ....

ogórki - jak mam biorę małosolne (2-3 sztuki)

czosnek - kilka ząbków, dla amatorów może być nawet cała główka

Pomidor. Zaliczane są tu rośliny rosnące w naturze w Ameryce Południowej i uprawiane tam już od 8 tysięcy lat. Od XVI w. rozpowszechniane są na świecie (początkowo tylko jako rośliny ozdobne). Kilka gatunków ma duże znaczenie spożywcze i występują one w licznych odmianach o różnych kształtach, barwach i wielkości owoców. W Polsce najpopularniejszym gatunkiem uprawianym i spożywanym jest pomidor zwyczajny. Owoce pomidorów w systemach klasyfikacyjnych towarów spożywczych zaliczane są do warzyw psiankowatych. (Źródło: wikipedia.org)

Wszystkie składniki bardzo drobno siekam (jak bardzo się spieszę - przeważnie robię to rano, by do obiadu “się przegryzło” kroję i wrzucam do blendera), mieszam i dodaję jeszcze:

sól

pieprz

oliwę (koniecznie extra)

pesto (najlepiej rosso)

teraz na kilka godzin do lodówki,

przed podaniem koniecznie jeszcze dobrze wymieszać, można dodać kwaśnej śmietany i/lub posiekane jajko, ale mi najbardziej smakuje bez żadnych dodatków

Smacznego!

  • Facebook
  • Pinterest

48 502 336 924

©2020 by berdo.org