Ser biały

ciasto

1,5 szklanki mąki

0,5 szklanki cukru

0,5 kostki masła lub masła roślinnego

2 łyżki kakao

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

5 łyżek mleka


masa serowa

1 kg sera trzy krotnie mielonego

0,5 kostki masła

6 - 10 jaj

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1 budyń waniliowy lub śmietankowy

1,5 szklanki cukru pudru

cukier waniliowy

bakalie


ciasto

wszystkie składniki na ciasto zagnieść i odłożyć ciasto na kilka godzin do zamrażalnika

masa serowa

ser, masło, żółtka - zmiksować; dodać pozostałe składniki, wymieszać.

ubić pianę na sztywną i delikatnie połączyć z masą serową


Do przygotowanej formy (najlepsza prostokątna blacha) ścieramy na tarce z dużymi otworami połowę schłodzonego ciasta, układamy na nim masę serową, na którą ścieramy drugą porcję ciasta.

Sernik piecze się 1 godzinę.

Kiedy jest jeszcze ciepły posypać wiórkami kokosowymi.


Smacznego!

  • Facebook
  • Pinterest

48 502 336 924

©2020 by berdo.org