ciasto
1,5 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
0,5 kostki masła lub masła roślinnego
2 łyżki kakao
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżek mleka
masa serowa
1 kg sera trzy krotnie mielonego
0,5 kostki masła
6 - 10 jaj
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 budyń waniliowy lub śmietankowy
1,5 szklanki cukru pudru
cukier waniliowy
bakalie
ciasto
wszystkie składniki na ciasto zagnieść i odłożyć ciasto na kilka godzin do zamrażalnika
masa serowa
ser, masło, żółtka - zmiksować; dodać pozostałe składniki, wymieszać.
ubić pianę na sztywną i delikatnie połączyć z masą serową
Do przygotowanej formy (najlepsza prostokątna blacha) ścieramy na tarce z dużymi otworami połowę schłodzonego ciasta, układamy na nim masę serową, na którą ścieramy drugą porcję ciasta.
Sernik piecze się 1 godzinę.
Kiedy jest jeszcze ciepły posypać wiórkami kokosowymi.
Smacznego!